中国铁建“好味道”入选全球最佳减贫案例

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10月31日

2024减贫与发展高层论坛在北京召开

中国铁建《“好味道”大米

让莫桑比克民众吃上饱饭》

获评“第五届全球减贫案例征集活动

最佳案例”

颁奖仪式现场

“全球减贫案例征集活动”由中国国际减贫中心、世界银行、联合国粮食及农业组织、联合国世界粮食计划署联合发起，面向全球关心扶贫的组织和个人征集原创优秀减贫案例，旨在以案例为载体，推广分享各国减贫成功实践。入选案例将被收录到《全球减贫案例集》当中，为世界各国关注减贫的机构和人士提供减贫模式和实施方案。

林波波河两岸一望无际的稻田

莫桑比克中非赛赛农业合作项目，是中莫两国产能合作重点项目，也是目前中国在非洲最大的水稻种植项目，莫桑比克前总统格布扎亲自给项目生产的大米取名“好味道”。自2017年中铁二十局负责管理以来，来自中国铁建的管理团队和农业技术，让当地民众的生产生活发生了翻天覆地的变化。

从“烂泥地”到4.5万亩良田

有钱赚，更有劳作的积极性。

负责管理赛赛农业项目以来，中铁二十局采用“公司+小农户”的经营模式——公司负责土地开垦、沟渠清理、围堰修建等农田开发工作，再为当地种植户提供资金、生产资料、农机和技术等方面的服务，最后依照合同收购稻谷。和何塞·吉尔达尔一样，千名种植户都觉得这种合作模式大大降低了种植成本和风险。

正在拓荒开垦的中非赛赛农业项目（2017年5月）

“没什么能比收获更让人快乐了！”种植大户何塞·吉尔达尔说，“我承包的水稻种植面积足足4公顷，庄稼丰收后，我只需把粮食交给中铁二十局进行仓储、加工和销售，自己不用再为销路发愁了。”

别看如今稻田道路纵横交错、沟渠首尾相连，2017年中铁二十局刚开始负责开垦时，林波波河两岸尽是一片荒草丛生的“烂泥地”。中铁二十局项目团队用了大半年的时间，才完成农田的前期开垦工作。

2017年11月，首批被翻耕一新的田地交付。次年4月，项目迎来自管理以来的首次丰收，在开镰收割仪式上，所有农户兴高采烈，在自己的承包田里敲锣打鼓，跳起了草裙舞。

首次丰收，种植户兴高采烈跳起草裙舞

第一年只有30多户签约，到后来参与种植的农户超过1000多户，而项目的水稻种植总面积也扩大到4.5万亩，这一切都极大地带动了当地农业和农村的发展。

从亩产100公斤到突破550公斤

只有好技术，才能种出“好味道”。

空中有无人机喷洒农药、田间有大型收割机开足马力驰骋……中非赛赛农业合作项目的第三个收割季，比往年提前了半个月。看到眼前壮观的丰收景象，加扎省省长玛格丽特感叹道：“中国的现代化、机械化技术改变了加扎省传统农业，促进了我们农业的发展。希望中铁二十局能继续扩大种植规模，惠及更多农户，进一步提高当地居民收入、改善生活水平。”

“过去，我们不懂育苗、缺少农机设备，只能靠天吃饭，勉强维持生计。自从中非赛赛农业合作项目在家门口落地，我的生活发生了很大变化。”种植户本尼说。作为首届农业技术培训班学员，这些年在中铁二十局的组织下，本尼先后参加过数十场农业技术培训。

种植技术培训

在没有先进种植技术时，每亩地只能收获100公斤粮食。近年来，中铁二十局联合南京农业大学、莫桑比克蒙德拉内大学孔子学院，对农户进行专业的水稻种植技术培训。

实现现代农业全程机械化

“我们采用水稻旱直播、水直播、人工插秧和机械插秧等多种模式，相互结合，总结出了简单实用且本地人易掌握，适合莫桑比克乃至非洲大陆应用的水稻种植技术。”中非赛赛农业合作项目负责人胡计高介绍，在中国专家的指导下，所有种植户都能独立操作机械，掌握科学种植方法。水稻从亩产100公斤，提升至550公斤以上。

从“一畦田”到现代化产业园

只有撒播下种子，才能孕育出万千希望。围绕着“好味道”，越来越多产业致富的故事在莫桑比克上演。

中国的传统酿酒技术，又让“好味道”大米有了一个新身份——“莫醉”。这醇香的美酒，由中国员工命名。

由“好味道”到“莫醉”，中非赛赛农业合作项目促进了当地产业振兴。随着种植规模的扩大，中铁二十局项目团队专门建设了1条日产150吨大米的生产线和10万吨粮食存储仓库，全方位打造了一座现代化的产业园。

与此同时，项目从国内引进了最先进的全套处理设备。种植的水稻经过这些自动化设备的清理、脱壳、碾米、过筛、选色后，口感好、品质高，在消费者中赢得了良好口碑。

大米生产线

水稻加工厂负责检查维护机器设备的员工马奈卡说：“莫桑比克人过去的主食是木薯和玉米做成的‘西玛’，感谢中国朋友，让我们吃上‘好味道’的白米饭！”