对话茅台经销商:亲历4次价格震荡,现在更有信心、有办法
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文|知酒团队
为了流量、为了叫苦……最近20天全社会对茅台价格的关注越来越高。但事实上,从茅台市场化以来,价格震荡周期至少出现过四次:
第一次是1989年东南亚经融危机,中国白酒业进入了至暗时刻,茅台也从218元跌到百元;
第二次发生在1998年,亚洲金融风暴带来白酒难以稳价,茅台从312元降到了200多元;
第三次则是2012年,受八项规定和酒驾规定等多项政策落地,白酒行业全面下降,茅台价格从2000多元下跌至千元下。
现在进入了第四次,受全球不稳定因素增加,中国经济进入缓增周期,白酒行业出现除茅台外的全面倒挂,而茅台批价也在近期出现下降,在2300元止跌,近日出现反弹。
完整亲历这四段价格震荡周期的,主要是茅台经销商,因为茅台经销商都讲感情和团队,且虽然有震荡但每次均能渡过并实现新发展,所以我们在各界讨论声外,与一茅台经销商进行了对话(为保护经销商隐私,该经销商在文中化名A先生)。
采访时间为6月16日,彼时茅台酒价已经反弹。A先生告诉知酒君,酒厂彼时未就价格问题给他们明确指示,但其所在省份茅台经销商联谊会已经制定了一份预案,“方案执行,情况很快就能解决。”
这段时间,茅台经销商都在做什么?
A先生向知酒君介绍了最近茅台经销商群体的所思所行。一方面,省区内经销商已经达成了共识,并拟定了稳价预案;另一方面,近段时间省外多位茅台经销商也与他多有讨论,“控制出货量”是他们形成的共识。
关于茅台的理想价格,这段时间流行着不同观点,A先生主流看法是:“茅台酒价格太高太低都不好,也没有明确的价格线,不像外界说的那样必须要2500元,但是肯定不希望价格变化太大,价格震荡是正常市场反映,但我们可以做得更稳定一点。”
所以A先生表示,经销商群体的共同目标是做好应对,让价格更稳。
“从经销商层面要想稳价的话很简单,只要不拆箱卖,然后把量控制住,用不了几天价格自然就控制住了。”A先生提到,茅台酒稳价的关键在于控量,经销商已经形成共识,“我们很多经销商都做了对应预案,但当前首先是以茅台的态度为准,因此暂未执行。
采访后的这段时间,知酒君近一步打探到,部分省份的茅台联谊会已经明确了稳价方案。最新情况显示,茅台价格停止了震荡,已经开始企稳。至于为什么不再大幅上涨,多位从业者表示,确实与需求不足有关系,但不必刻意放大这一因素,历年端午节后的时间都是茅台一年中销售最淡的时期。
知酒君认为,茅台暂未就价格做出官方发声,一是其年初已经制定好了出货节奏,二是茅台需要加大开瓶率,这也是当前讨论的最多的“利好”。
普遍观点认为,茅台此次价格出现下滑有助于社会库存减少。在沟通中,我们与A先生也聊到了这一话题,A先生对此表示肯定,现在茅台的开瓶率依然很高,在当地的星级酒店里喝茅台的需求依然很大。但他同时也提到,茅台酒需要把库存控制在一定范围内:“如果开瓶率太低,茅台就不是茅台了,如果太高,茅台也不会是茅台。”
A先生是一名有30年从业经历的茅台经销商,亲历中国白酒市场化以来的几次大周期后,对于此次茅台酒的价格波动,他言语中透露的是从容不迫、处变不惊。
“本次价格的走势与前三次一样,都有经济或行业的客观原因。”A先生称,行业不好的情况下,茅台也不可能独善其身,只要茅台酒本身不出问题,越过行业周期后继续领跑依然是必然事件。
第四次价格周期,
他们的信心是什么?
“天冷的时候打两个喷嚏很正常。”对A先生来说,短期的价格震荡不会影响他的信心,而他的信心不光是对茅台的信心,更是对自己从业三十年以来抗风险能力的信心。
A先生入行是在1995年左右,也是国内最早一批代理茅台迎宾酒、汉酱的茅台经销商。进入酒类流通行业至今,经历了几次令他记忆深刻的行业波谷,他深知在这个行业,勤快、灵活与坚持缺一不可。
1999年左右,受亚洲金融风暴和山西朔州假酒案影响,白酒行业进入寒冬。当时茅台酒的地位也远不及今天,利润只有几块钱,如果把销售成本和当时的营商环境等因素算进去甚至还要赔钱。“很多同期入行卖酒的人都没有挺住那一次市场寒冬,转做其他行业了。”
A先生之所以可以挺过这一轮,一方面得益于以笨功夫做市场,一个店一个店铺货,形成了比较强的抗风险能力,更主要的是他找到其他的营利来源,除了卖酒之外还卖白糖、饮料、牛奶等商品。
此后白酒行业发展进入黄金十年,随着白酒的需求量和净利润的不断升高,A先生终于在2006年停掉了其他业务专心做白酒,这段时间,他也慢慢感受到市场格局的变化,茅台也开始快速成长,不过彼时茅台利润与销量也不如当前,他顺势而为也做起了名酒开发产品,普遍能保证极高的利润,使得A先生经营资本和实力进一步增强,这甚至成为他在茅台第三次价格周期最大的保障。
但随着行业集中化加速,名酒逐渐收紧了开发产品的经营许可权。A先生开始砍掉所有其他产品,并以以前的积累,全面深耕茅台产品,通过大面积开展消费者培育,让更多消费者从风味、文化等方面了解茅台。
因为扎扎实实做市场,A先生对当地需求量的真实情况了如指掌,他知道茅台酒目前依然是高端消费场景的刚需,所以他从没有怀疑过茅台酒本身的价值会出现波动。
一分为二地看,经销商自身的实力越来越强,能够抵御来自周期的挑战;与此同时,茅台经销商群体极度团结,捍卫茅台价值是他们的经营理念,这也是众人给到A先生的信心。事实上,业内本就有一主流观点认为,当茅台老人张德芹到任茅台集团党委书记、董事长后,茅台与经销商可以更好地联络感情、沟通办法。
茅台经销商,一辈子就爱这瓶酒
在中国白酒行业,茅台经销商是地位极高的一类群体,看似表面风光的背后,在过去几十年内,他们亏损的时间比赚钱的更多,也就是反复出现过困难时刻。
没有厂商合作,这些困难很难度过,一直以来,茅台对经销商的重视被引为企业发展战略级别的高度,从老领导季克良开始,茅台就将经销商视为恩人。而经销商自然也投桃报李,将茅台酒视为毕生事业来维持呵护。
在品牌发展过程中,茅台真正做到了与经销商休戚与共,茅台与经销商这种上下同心的发展格局非常罕见。一方面是茅台不断提升自身实力,让茅台经销商能够享受到高端白酒的发展红利;另一方面是茅台经销商守护茅台价值。
不仅如此,茅台经销商之间的关系也好像同吃一锅饭的战友一般,在同行倾轧现象严重的流通市场显得极其特殊。A先生告诉我们,平时周边省市地区的茅台经销商还会互相通气交流感情,最近处于价格敏感的时间,大家更是每天要打好几通电话互商对策,对他们而言,同行之间没有秘密没有壁垒,有的只是要一同守护的茅台品牌。
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